O que servimos na Casa

Cafés especiais

Grãos selecionados e torra da semana. Nosso(a) Barista está pronto para lhe explicar cada nuance dos grãos especiais que temos na casa.

• Espresso

  Curto e cremoso. Grão especial de torra média.

• Coado V60 / Prensa francesa

  Método manual, extraído na hora com balança e tempo.

• Cappuccino Italiano

  Espresso e leite vaporizado. Como determina a tradição Italiana.

• Latte gelado

  Espresso duplo sobre leite gelado.

Café da manhã & brunch

Brunch servido todos os dias.

• Especial da Casa

  Ovos mexidos cremosos, bacon crocante, toast artesanal e saladinha fresca da casa.

• Tapioca

  Recheios doces e salgados. Escolha o seu.

Salgados & lanches

• Croissant

  Assado na hora. Com recheios e complementos à sua escolha.

• Empadas e quiches do dia

  Massa amanteigada, recheio artesanal.

• Sanduíches da Casa

  Pão de fermentação natural, Focaccia ou Croissant com ingredientes para o recheio à sua escolha.

• Pão de queijo

  Servido quente, por unidade ou cestinhas para dividir. Consulte as opções de Panini que temos.

Bolos, tortas e doces

• Bolo Casa Albuquerque

  Bolo de maça, com calda caramelada de maça. Receita Casa Albuquerque.

• Torta de limão

  Merengue maçaricado.

• Bolos da vitrine

  Fatias que mudam conforme o dia.

• Doces da confeitaria

  Produção própria, diária.

Almoço & caldos

Servido diariamente das 12h às 15h30.

• Prato do dia

  Receita da cozinha, anunciada na casa. Pergunte aos nossos atendentes.

• Caldos Casa Albuquerque

  Perfeitos para os dias frios de Campos do Jordão.

• Saladas e pratos leves

  Ingredientes frescos da região.

Vinhos & cervejas

• Carta de vinhos

  Rótulos selecionados, taça e garrafa.

• Cervejas especiais

  Seleção artesanal, com rótulos de marcas da Serra da Mantiqueira.

• Não alcoólicos

  Sucos naturais, refrigerantes, chás e chocolate quente. Temos também Soda Italiana.